Sorbet Island wurde 2014 von Sophia Mamas nach einem Trip nach Mykonos gegründet. Sie war inspiriert von der Freigeistigkeit der Insel und erklärte ihr Hobby zur Firmenidee. Sorbet Island startete mit den hübschen Seidenarmbändchen und eroberte in kürzester Zeit die Herzen aller Hippy- und Bohogirls. Bikinis, Badeanzüge, Taschen und so weiter folgten.
